WE ARE CREATING VALUE(S)
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CREATING
VALUE(S)
FÜR UNTERNEHMER & GRÜNDER.
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AUS DEN FOLGENDEN BEREICHEN:
AUS DEN FOLGENDEN BEREICHEN:
TOURISMUS |HOTELLERIE |GASTRONOMIE
TOURISMUS |HOTELLERIE |GASTRONOMIE
LEBENSMITTEL | DIENSTLEISTUNGSSEKTOR
LEBENSMITTEL | DIENSTLEISTUNGSSEKTOR
ALS CO-FOUNDER & DIENSTLEISTER.
ALS CO-FOUNDER & DIENSTLEISTER.
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WORKING TOGETHER.
CO-FOUNDER
Sie haben eine Geschäftsidee, aber noch nicht das richtige Gründerteam? Wir ergänzen das Team mit unseren Kompetenzen, Ressourcen und Netzwerken.
DIENSTLEISTER
Als externer Partner sind wir auch für Sie da. Gerne unterstützen wir projektbezogen oder begleitend Sie langfristig in der Umsetzung der zuvor entwickelten Konzepte.
BRANCHEN
Aufgrund unserer Erfahrung, fokussieren wir uns auf die Bereiche Lebensmittel, Getränke, HoReCa, Tourismus & Unternehmen aus dem Dienstleistungssektor.
WIR SIND GRÜNDER, UNTERNEHMER & BERATER.
GERSTA* ist kein Raumfahrtunternehmen, sondern vielmehr eine Organisation, die sich weiterentwickelt, Idee umsetzt und auch gerne Erfahrung weitergibt. Wir sind Founder, Berater und an langfristige Partnerschaften interessiert.
Als gelernter Koch und ehemaliger Geschäftsführer einer Restaurantkette mit über 55 Standorten, Gründer eines Food-Startups und Lektor für Entrepreneurship & Strategie an der FH Krems kann ich bereits auf 25 Jahre Erfahrung im HoReCa & Lebensmittelbereich zurückblicken.
Mag. Gerhart Stadlbauer, MBAGründer & Managing Partner 
Mag. Gerhart Stadlbauer, MBA Gründer & Managing Partner
Kochlehre, Tourismusmanagement MBA und Diplomstudium der Wirtschaftswissenschaften mit den Schwerpunkten betriebliche Finanzwirtschaft, Unternehmensgründung & Unternehmensentwicklung, Controlling sowie strategisches Management.
Die MBA-Abschlussarbeit hat Gerhart über die Positionierung von zwei touristischen Marken geschrieben und dabei über 2 Monate vor Ort im Libanon, Syrien und Deutschland recherchiert. Seine Diplomarbeit für das Magisterstudium handelte über das Balanced-Scorecard Konzept und seinen Einsatz in Hotellketten.
Seit 2016 Gründer & Managing Partner der GERSTA GmbH
Seit 2017 CO-Founder der Taste Elements GmbH
Seit 2021 CO-Founder Tastebuster GmbH
Ebenso unterrichtet Gerhart an der Fachhochschule Krems “Entrepreneurship & Management” sowie “Entrepreneurship & Finance”.
Als frisch-gebackener Absolvent der Wirtschaftswissenschaften wurde Gerhart Leiter Controlling einer österreichischen Gastronomiekette (über 55 Standorte) um danach als Alleingeschäftsführer die Verantwortung zu übernehmen.
Studienzeit: Gerhart hat während dem Studium für DO & CO in der Formel 1 gekocht, Praktika bei Austrian Airlines in Beirut und Moskau absolviert. Ebenso kann Gerhart auf seine Tätigkeit in einer renommierten Unternehmensberatung als Consultant zurückblicken.
Kochjahre: Als Koch konnte sich Gerhart bis zum Sous-Chef des Sporthotels Alpenroyal***** in Wolkenstein/Südtirol hocharbeiten. Die Pausen zwischen den Saisonen nutzte er um beispielsweise als “Stagiaire” im Hotel Burj al Arab in Dubai oder als Gastkoch auf einem Kreuzfahrtschiffe von Miami bis Genua zu verbringen.
SHAKING UP BUSINESS.
Unsere Kernkompetenzen
Strategie & Konzept
Die Basis für Ihren Geschäftserfolg
ist ein wohldurchdachtes Geschäftsmodell, definierte messbare Ziele und formulierte Maßnahmen diese zu erreichen. Dabei sind das dynamische Unternehmensumfeld und die vorhandenen Ressourcen einer Organisatione zu beachten.
Marketing & Design
Umfasst die marktorientierte Entwicklung von Produkten und Dienstleistungen. Die Formulierung von Werten, den Aufbau von Distributions- und Kommunikationskanälen und den dafür notwendigen Inhalten & Botschaften.
Produkt & Dienstleistung
Beinhaltet die begleitende Entwicklung von Produkten & Dienstleistungen. Ebenso bauen wir gemeinsam mit Ihnen die notwendige(n) Wertschöpfungskette(n) auf. Vom Prototypen bis zum Markteintritt. Strategisch als auch operativ.
Team & Struktur
Mitarbeiter sind die wichtigste Ressource in Ihrer Organisation. Damit sie die volle Wirkung entfalten kann, sind transparente Unternehmensstrukturen, klar definierte Aufgabenbereiche und verstandene Unternehmensziele wichtig.
Digitales Marketing
Sie kommunizieren Ihre Inhalte wann und wie Sie wollen. Ihre Marke & Werte werden bekannt. Durch Saleskampagnen werden Zielgruppen aktiviert. Das und noch viel mehr, ob als Beratung oder aktive Umsetzung.
Sales Funnel & Flywheel
Die Entwicklung strukturierter Vertriebsaktivitäten und funktionierender Sales Funnels hilft Ihnen bei Ihrem Unternehmenswachstum. Kundenorientierung und die Pflege von Bestandskunden machen aus Ihrem Sales Funnel ein Flywheel.
(AD)VENTURES.
(Ad)Ventures.
Wir sind selbst leidenschaftliche Gründer.
Bei den folgenden Unternehmen sind wir
aktive CO-Founder:
Innovative Lebensmittel, ein Leben lang
Innovative Zutaten für Spitzenköche werden ebenso angeboten wie Spezialnahrung für Menschen mit "Kau- und Schluckbeschwerden".
Der Podcast für die Hospitality Branche
Das Audio-Medium für Menschen aus dem Hospitality Business. Aber auch informativ für Foodies und Führungskräfte aus angrenzenden Branchen.
Markt & Meinungsforschung
Kochprofis verkosten Produkte aus dem Lebensmittelhandel. Wertvolles Feedback für Hersteller und die besten Produkte erhalten ein Gütesiegel.
TASTE ELEMENTS Innovative Lebensmittel, ein Leben lang
Innovative Zutaten für Spitzenköche werden ebenso angeboten wie Spezialnahrung für Menschen mit "Kau- und Schluckbeschwerden".
HOBIZ&
Der Podcast für die Hospitality Branche
Das Audio-Medium für Menschen aus dem Hospitality Business. Aber auch informativ für Foodies und Führungskräfte aus angrenzenden Branchen.
TASTEBUSTER
Markt & Meinungsforschung
Kochprofis verkosten Produkte aus dem Lebensmittelhandel. Wertvolles Feedback für Hersteller und die besten Produkte erhalten ein Gütesiegel.
